Niektórzy twierdzą, że nie da się upiec chleba bez mąki pszennej czy żytniej, ani bez substancji zastępujących gluten, np. gumy guar, gumy ksantanowej, polepszaczy smaku i innych spulchniaczy i chemicznych “wspomagaczy”. A da się!
Nasze chleby to konkret, to zdrowe bochny pożywnego chleba. Tak, musimy uczciwie uprzedzić, że nie są to nadmuchane, puszyste jak chmurka, czy piórko kajzerki, które dostarczają pustych kalorii, dlatego za chwilę znów jesteś głodny. Po pajdzie chleba z naszej piekarni człowiek czuje się syty, a jednocześnie lekki. A czegóż chcieć więcej do szczęścia?    I po co kupować powietrze?