Chleb ziarnisty na zakwasie gryczanym | Manufaktura chleba Piekarnia bezglutenowa
Top
 

Chleb ziarnisty na zakwasie gryczanym

Ten chleb stanowi odpowiedź na pytania naszych klientów o pieczywo z dodatkiem ziaren. Jest to po prostu nasz podstawowy chleb jaglano-gryczany z dodatkiem pestek słonecznika i dyni. Dla wielu osób pewnie zaletą będzie też brak czarnuszki w posypce, choć my nadal jesteśmy w czarnuszka team.

Udostępnij

Chleb ziarnisty na zakwasie gryczanym

Szacunkowa waga 740 g

Składniki

  • mąka gryczana niepalona,
  • mąka jaglana,
  • mąka ziemniaczana,
  • woda,
  • zakwas gryczany,
  • olej rzepakowy,
  • pestki słonecznika i dyni,
  • sól,
  • posypka – pestki słonecznika i dyni, siemię lniane.